Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero lavamos la carne... Y la ponemos a cocer con agua, media cebolla y un diente de ajo y sal. Esperar que se cocine la carne y sacarlo de agua y deshebrarlo. (Apartar)
- 2
Calentar aceite los tomates y cebolla.. Cuando esté cocido el tomate echarle la carne y un chorrito de jugo Maggi y la salsa inglesa revolver bien. Rectificar de sal..
- 3
Picar el repollo y apartarlo....de igual manera picar la cebolla y el cilantro... La cebolla y el cilantro se pone en el mismo traste y se revuelve.. Apartar..
- 4
Para la salsa de habanero asar los chicles se le ensarta un tenedor y se pone en la estufa dejar que se ponga. Como negrito y cuando este lo retiramos y se pone en un salsero... Exprimir el limón y ponerle sal... Con el mismo tenedor aplastar bien el chile dentro del jugo de limón hasta que quede en trocito..
- 5
Ya está todo listo poner en la tortilla la carne después el repollo y después el repollo con cilantro... Y de último la salsita de habanero...
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