Picas toda la verdura pequeña... la pones en una olla con aceite y la llevas a fuego unos 15 minutos.

Le agregas un poquito de pimienta a gusto. El pimentón.la sal a gusto.el comino y el caldito, provenzal mezclas y deja que se cocine un ratito.

Le agregas la carne... y la mezclas y tapas y de a ratitos la vas moviendo cuando ya la carne este cocida y este echa la carbonada la pones en un bols grande y le agregas harina hasta que veas que quedó espesa la carbonada.

La dejas enfriar, le agregas el huevo duro picado y si le gusta le agregan aceitunas.

Buscas una bandeja le pones un poquito de aceite.y harina y armas las empanadas con el repulgue que más te guste... cuando termines de hacerla batís un huevo y las pintas.

Las pones al horno a temperatura media unos 25 minutos depende como sea tu horno y listo.... a comer son ricas y fáciles.