Pan lactal sin harina, se puede hacer la tostada para el desayuno
Un pan sin harina que reemplaza al tradicional se puede hacen con leche entera, descremada o deslactosada (como el que presento) y muestro que también se puede hacer tostado para el desayuno acompañado con queso crema y un poquito de miel. Es apto celíacos :)
Pan lactal sin harina, se puede hacer la tostada para el desayuno
Un pan sin harina que reemplaza al tradicional se puede hacen con leche entera, descremada o deslactosada (como el que presento) y muestro que también se puede hacer tostado para el desayuno acompañado con queso crema y un poquito de miel. Es apto celíacos :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir ligeramente el huevo, agregar el polvo de hornear y disolver completamente. Luego agregar las cucharadas de leche en polvo de a poco, mezclando bien hasta incorporar.
- 2
Me gustó hacerlo circular, así que enmantequé una lata limpia de arvejas (puede ser de tomates, de garbanzos...) y luego la forré con papel manteca (se puede hacer en el molde que se desee, recuerden que es de tamaño chico, siempre pensando en el pan para el desayuno o la merienda, de lo contrario aumentar la cantidad de ingredientes). Verter la mezcla en el molde elegido.
- 3
Llevar al horno cerca de 10 minutos a 200º C o hasta que esté dorado, siempre controlando. También se puede cocinar en microondas unos 3 minutos en recipiente apto, retirar del molde y dejar enfriar.
- 4
Listo para comer con queso, miel o alguna mermelada. Como dije si se desea se puede hacer tostada.
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