Pollo a la V8

Name: Pollo a la V8
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr pechuga de pollo (o las piezas a tu gusto); 1 vara de apio; 2 zanahoria; 1 calabaza; 1 papa; 1/2 cebolla; 1 diente ajo picado finamente; 1 lata jugo V8; 1 cucharada (de guisar) de puré de tomate 🍅; 1 gotitas jugo sazonador (usé maggi); 1 cucharadita aceite de olivo; 1 pisca orégano; al gusto Sal y pimienta

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

S.O.S
Un platillo sustancioso, contiene proteína (pollo), cereal (arroz), y sus respectivas verduritas, es perfecto para chicos y grandes!! Aaaa y muy rendidor a mi nena le encanta! 😉

Pollo a la V8

Hanna Hurtado ⭐ @HannaHdo

S.O.S
Un platillo sustancioso, contiene proteína (pollo), cereal (arroz), y sus respectivas verduritas, es perfecto para chicos y grandes!! Aaaa y muy rendidor a mi nena le encanta! 😉

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Ingredientes

500 grpechuga de pollo (o las piezas a tu gusto)
1vara de apio
2zanahoria
1calabaza
1papa
1/2cebolla
1 dienteajo picado finamente
1 latajugo V8
1 cucharada(de guisar) de puré de tomate 🍅
1 gotitasjugo sazonador (usé maggi)
1 cucharaditaaceite de olivo
1 piscaorégano
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

Este es el jugo y puré que usé
2

Picar la verdura y pollo tamaño bocado (excepto el ajo😊), o bien como lo prefieras.
3

En cacerola caliente agregar el aceite de oliva (si es antiadherente omite el aceite) y el pollo tapar por unos minutos, ya que esté a medio cocer agregar la cebolla, ajo, apio, zanahoria, revolver para que empiece a integrarse, sazonar con sal y pimienta, jugo sazonador, incorporar el jugo V8 y puré de tomate, y tapar.
4

Pasado unos 5 minutos agregar la papa, tapar de nuevo y dejar el fuego bajo.
5

Por último agregamos las calabazas sazonamos de nuevo y agregamos el orégano tapamos apagamos fuego y listo 👌 (agrego por tandas las verduras ya que unas son más suaves que otras y eso hace que al cocerce no se batan).
6

Queda deliciosisimo! El propio almidón que contiene la papa hace que se haga una salsita espesa riquísima👌😋