Ensalada de arroz jardinera

Name: Ensalada de arroz jardinera
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz blanco ya cocido y frío; 200 gr chaucha fina; 1 zanahoria grande o 2 chicas; 1 choclo grande; 200 gr arvejas frescas; sal y aceite de oliva o girasol a gusto

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Me encanta esta ensalada fresca de arroz. Es bien completa y colorida

Ensalada de arroz jardinera

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Me encanta esta ensalada fresca de arroz. Es bien completa y colorida

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Ingredientes

20 minutos

8 raciones

2 tazasarroz blanco ya cocido y frío
200 grchaucha fina
1zanahoria grande o 2 chicas
1choclo grande
200 grarvejas frescas
sal y aceite de oliva o girasol a gusto

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Paso a paso

20 minutos

1

Lavar y cortar la chaucha en bastoncitos de un poco mas de 1 centimetro y la zanahoria en cuadtaditos. Hervir en agua con sal hasta que estan tiernas. Unos 8 minutos aproximadamente
2

Hervir el choclo
3

Y las arvejas frescas. Solo unos minutos
4

En una fuente amplia colocar el arroz
5

Y los vegetales fríos por arriba
6

Condimentar con sal y aceite. A mi me gusta también a agregarle mayonesa. Pero eso lo hace cada uno en su plato

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Norali @norali

martes, 29 de diciembre de 2015 a las 04:57 PM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (6)

Rodri- @Rodribzn

martes, 07 de junio de 2016 a las 10:14 AM

GRACIAS! La verdad nunca se me ocurrió

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