Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar sobre parrilla eléctrica pre calentada, ó puede ser plancha grande, un poco de aceite..colocar la cebolla y los ajíes cortados en trozos grandes.. luego los champiñones y la calabaza cortada en trozos. Dorar un poco.
- 2
Agregar los mariscos y poner las especies y las hojas de laurel..
- 3
Dejar cocinar por 15 minutos..y luego remover un poco para que se cocinen parejos dejar 25 minutos más.. aproximadamente ó hasta que quede dorado a gusto.
- 4
Acompañar con papas rústicas si desea, ensalada ó arroz. En este caso elegí papas rústicas al horno, para acompañar..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Viviana Torriani 🍗🍕🍞🍰🍮 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola..Me gusta crear en la cocina..tanto dulce o salado, y agregar variantes a las distintas recetas. Amo cocinar, es el arte de combinar los ingredientes..y es verdaderamente mágico!! 🍞🍗🍤🍦🍡🍕
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