Bagels de salmón con jitomate
Más que nada estos bagels los pongo para que no se me olviden pues es una opción estupenda para cenar y de repente como que me bloqueo y no se me ocurre nada diferente y siempre acabo preparando quesadillas!!!!
Bagels de salmón con jitomate
Más que nada estos bagels los pongo para que no se me olviden pues es una opción estupenda para cenar y de repente como que me bloqueo y no se me ocurre nada diferente y siempre acabo preparando quesadillas!!!!
Paso a paso
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Primero abrimos nuestros bagels por la mitad y los ponemos a tostar, yo los pongo abiertos en el hornito y no los doro demasiado. Después les pongo mayonesa por ambos lados, una rebanada de salmón*, unas alcaparras por encima, una hoja de lechuga, una rebanada de jitomate, un poco de sal y listo, a disfrutar!!!
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Como nota al margen les comento que una vez al mes compro un paquete de salmón ahumado que es un alimento de lo más sano, ya que es una fuente importante de Omega 3 que reduce el colesterol "malo" y eso para mi es muy importante ya que tuve un problema de aneurismas y me tuvieron que operar y el salmón coadyuva a evitar la formación de coágulos, una de sus muchas cualidades.
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