Costilla de cordero con verduras al horno
Mapober @cook_6124795
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar ají panca y moler con ajo, comino, pimienta y sal; molerlo todo y unificarlo.
- 2
Untar dos horas antes con la carne, fase de maceración.
- 3
Lavar las verduras y picar como prefieras luego servirlo.
- 4
Lavar las papas muy bien porque luego irán al horno con toda la piel. En la fuente que va al horno, poner una capa fina de aceite. Y precalentar el horno a 170 *C. Antes de poner las verduras al horno, yo las corte y freí un poco (quizás tu prefieras no hacerlo).
- 5
Preparar una bandeja metálica todos los ingredientes como la foto.
- 6
Espera que se cocinan en 30 minutos a 180*C
- 7
Disfrutar que ya está cocinado y servir un plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mapober le encantará ver cómo quedó.
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