Redondo al horno
Enlace al vídeo: https://youtu.be/FXe5dxSOhN0
Esta receta es perfecta para grandes reuniones, ya sean familiares o entre amigos. Es adecuada para la Navidad, reuniones familiares, cumpleaños, etc. Además, es muy sana y perfecta para todo el mundo. Espero que os guste.
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Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180ºC
- 2
Preparar dos tortillas francesas
- 3
Salpimentar la carne
- 4
Rellenar la carne con la tortilla, el pavo y el queso.
- 5
"Atar" el redondo para evitar que se abra, para ello hay redes que podéis pedir en vuestra carniceria de confianza o podéis comprar hilo gordo en su defecto y enrollarlo.
- 6
Apretar un poco los ajos para que suelten el juego y echarlos en un recipiente apto para horno. Posteriormente añadir el laurel, la cebolla, el tomate, el vino y sal.
- 7
Introducir el redondo dentro del recipiente y hornear durante 1 hora y media a 180ºC.
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