Hígado con cebolla y ensalada de remolacha y huevo

Name: Hígado con cebolla y ensalada de remolacha y huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: Hígado; 3 cebollas chicas; 1 / 2 morrón rojo chico; 1 diente ajo; Remolacha; 2 huevos; Orégano, ají molido, sal y pimienta

Naty @cook_12278422

San Miguel

El hígado es una de mis recetas preferidas para combatir mi anemia, junto con la ensalada de remolacha y huevo. Rico y nutritivo.

Hígado con cebolla y ensalada de remolacha y huevo

Naty @cook_12278422

San Miguel

El hígado es una de mis recetas preferidas para combatir mi anemia, junto con la ensalada de remolacha y huevo. Rico y nutritivo.

Guardada

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Ingredientes

Hígado
3cebollas chicas
1/ 2 morrón rojo chico
1 dienteajo
Remolacha
2huevos
Orégano, ají molido, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las cebollas en juliana, el morrón y el ajo en partes pequeñas.
2

Cocinas las cebollas. Agregar el ajo y el morrón.
3

Cortar el hígado en pedazos medianos. Agregar a la sartén y cocinar con la cebolla, el morrón y el ajo. Agregar orégano, ají molido, sal y pimienta. Retirar cuando esté listo.
4

Cocinar la remolacha y los huevos. Y servir como ensalada. Acompañarla con el hígado. A disfrutar!