En una tabla enharinada extender la masa con un rodillo previamente descongelada a temperatura ambiente una o dos horas.

Cortar las manzanas por la mitad y descorazonaros. Rebanar finamente dejándoles la concha

Colocar en un bol y añadir el jugo de limón. Luego el azúcar y la canela. Mezclar bien y reservar. Esto evitará que se ponga morrón

Extienda sobre la bandeja papel parafinado y con la ayuda del rodillo coloque la masa de hojaldre

Colocar las manzanas encima de la masa de forma uniforme, añadir azúcar availlinado, pintar los bordes con una yema de huevo y terminar agregando los arándanos

Hornear a 250ºC por 30 minutos aprox o hasta que la masa en los bordes este dorada. Se puede servir con helado de mantecado o azúcar glass