Antes de meter todo en la panificadora, vamos a infusionar la leche; llevamos a ebullición en una olla, la leche junto a la cáscara del limón y la rama de canela.

Una vez que hierva lo colamos e introducimos en la cubeta de la panificadora.

Introducimos la cubeta dentro y agregamos el arroz.

Pogramamos el programa número 11 (mermeladas; 1h20)

Por último cuando queden 30 minutos para acabar el programa añadimos el azúcar

Lo ponemos en recipientes individuales y los dejamos en la nevera un mínimo de dos horas, en el momento de servir si queremos le añadimos un poco de canela molida por encima y a disfrutar!