Longaniza en salsa con papas
Disfruta del rico sabor de la longaniza acompañando de una rica salsa roja con papás y chiles jalapeños!!
Longaniza en salsa con papas
Disfruta del rico sabor de la longaniza acompañando de una rica salsa roja con papás y chiles jalapeños!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la longaniza en el número de porciones que tú quieras y ponla a cocer en una cacerola con un poco de agua, tápala y una vez que se haya consumido el agua, agrega un poco de aceite (no mucho, porque la longaniza ya de por si suelta grasa) y deja que se fría.
- 2
En la licuadora pon los jitomates previamente lavados junto con un trozo de cebolla, ajo y media cucharadita de knorr suiza. Una vez licuado, agrega la salsa a la cacerola.
- 3
Corta las papas (previamente lavadas) en cubos no muy pequeños. De igual manera corta los chiles jalapeños en forma de rajas. Y agrégalos junto con las papas a la salsa. Tapa la cacerola y deja sazonar por 15 min a fuego lento. Agrega un poco de agua si se espesa mucho la salsa.
- 4
La cantidad de chiles jalapeños, depende de lo picoso que lo quieras. No necesitas agregar sal, puesto que el knorr suiza es salado y la longaniza viene ya condimentada.
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