Bistec con papas en salsa de chile de árbol
Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona
Bistec con papas en salsa de chile de árbol
Paso a paso
- 1
Lava y pela las papas. Córtalas en cubitos y ponlas a hervir. Escurre y reserva.
- 2
En un sartén agrega aceite y asa los jitomates partidos en dos, agrega el trozo de cebolla y asa por minuto, agrega el diente de ajo, por último agrega los chiles y asa por 1 minuto (yo puse 8 chiles de árbol).
- 3
Licúa ésto y agrega la media taza de agua y sal, añade un poco de aceite en forma de hilo hasta que la salsa tome un tono naranja.
- 4
En una cacerola caliente agrega un poco de aceite, y fríe la carne, agrega las papas y revuelve.
- 5
Agrega la salsa y rectifica de sal, deja hervir a fuego bajo por 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoyla Enojona 😎🍴 le encantará ver cómo quedó.
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