24# Peyek Kacang Renyah Resep si Mbah #BikinRamadanBerkesan
Resep peyek ini aku dapat dari seorang Nenek (manggilnya si Mbah) di Samarinda, waktu aku mengunjungi adik sepupu jelang lahiran.
Iseng2 nanya resep karena sering liatin si Mbah bikin peyek, pas pulang ke Banjarmasin langsung nyoba bikin sendiri. Tapi resepnya aku modif sedikit...
Renyah kriuk2,,suami aku suka yessss!!! 😍😍😀😀
24# Peyek Kacang Renyah Resep si Mbah #BikinRamadanBerkesan
Resep peyek ini aku dapat dari seorang Nenek (manggilnya si Mbah) di Samarinda, waktu aku mengunjungi adik sepupu jelang lahiran.
Iseng2 nanya resep karena sering liatin si Mbah bikin peyek, pas pulang ke Banjarmasin langsung nyoba bikin sendiri. Tapi resepnya aku modif sedikit...
Renyah kriuk2,,suami aku suka yessss!!! 😍😍😀😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu menggunakan blender, sisihkan.
- 2
Masukkan tepung beras kedalam sebuah wadah, tambahkan dengan semua bahan lainnya kecuali kacang.
- 3
Aduk sampai rata, tambahkan air sedikit demi sedikit yaa, sampai dirasa adonan pas, nggak terlalu kental dan nggak encer juga, cek rasa. Coba dadar/cetak sedikit dipinggiran kuali yg sudah diberi minyak goreng dan dipanaskan lebih dulu. Kalau hasilnya masih tebal berarti adonan terlalu kental, tambahkan air sedikit2.
- 4
Jika adonan sudah pas, ambil adonan 1 sendok sayur kecil, masukkan sedikit kacang tanah, lalu dadar/cetak dipinggiran kuali yg sudah panas. Nanti adonan lepas sendiri jatuh kedalam minyak, goreng sampai matang dengan api kecil yaa supaya tidak cepat gosong.
- 5
Ulangi trus sampai adonan habis. Tiriskan peyek, jika sudah dingin simpan didalam toples kedap udara, siap disantap 😊. Mudah2an aja resepnya bisa dimengerti yaa Bund2,,daku tak pintar merangkai kata hihiiii😁😁.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar