Bubur Candil Ubi Ungu (#SelasaBisa)

Name: Bubur Candil Ubi Ungu (#SelasaBisa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ubi ungu; 6 sdm tepung ketan; 1 sdt garam; secukupnya Air; Bahan kuah/rebusan :; 4 sdm gula pasir; 1 bh gula merah (sisir); Daun pandan; secukupnya Air; Bahan santan :; 1 sachet santan kara (65ml); 1/2 sdt garam; 1 sdm maizena (larutkan); Daun pandan; secukupnya Air

Sadiah Nuraini @dapurdiah_

DKI Jakarta

Memanfaatkan sisa'an ubi ungu.. kita bikin takjil utk berbuka dgn yg manis2 .. #BikinRamadanBerkesan #Day30

Lebih banyak

Bubur Candil Ubi Ungu (#SelasaBisa)

Sadiah Nuraini @dapurdiah_

DKI Jakarta

Memanfaatkan sisa'an ubi ungu.. kita bikin takjil utk berbuka dgn yg manis2 .. #BikinRamadanBerkesan #Day30

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grubi ungu
6 sdmtepung ketan
1 sdtgaram
secukupnyaAir
Bahan kuah/rebusan :
4 sdmgula pasir
1 bhgula merah (sisir)
Daun pandan
secukupnyaAir
Bahan santan :
1 sachetsantan kara (65ml)
1/2 sdtgaram
1 sdmmaizena (larutkan)
Daun pandan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, cuci bersih & potong2 ubi ungu kemudian kukus sampai empuk. Haluskan.
2

Campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, garam & air secukupnya sampai bisa di uleni & bentuk bulat2.
3

Siapkan bahan kuah, masak hingga mendidih kemudian masukkan candil. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang.
4

Bahan santan : masak santan, garam, daun pandan hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena, masak hingga meletup2.
5

Sajikan bubur candil ubi ungu dengan siraman kuah santan di atasnya. Siap dinikmati sebagai menu takjil