Poner aceite al sartén o cacerola (yo use un wok). Agregar un poco de cebolla, morrón y zanahoria (toda), cortados en juliana

Agregar los bifes. Y taparlos con el resto de cebolla y morrón. Agregando con estos la papa también cortada en juliana. Poner agua que tape apenas la preparación

Aprontar condimentos y condimentar a gusto! Y con este paso agregar pulpa de tomate.

Destapar y verificar cuando la zanahoria esté tierna, apagar y dejar reposar 5min.

Servir con acompañamiento a gusto. En mi caso fue arroz