Pastafrola de membrillo
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno moderado, tamizar la harina junto con el azúcar.
- 2
Añadir la manteca en cuadraditos a la harina y tratar de disolverla con los dedos.
- 3
Una vez logrado eso que quede bien unido todo, mezclar los huevos con la leche y la vainilla y agregar a la mezcla anterior.
- 4
Unir bien todos los ingredientes sin amasar, solo unir bien hasta que quede armada,
- 5
Envolver en papel film y llevar a heladera media hora.
- 6
Pizar el membrillo con un tenedor o pizza papás y reversar.
- 7
Una vez sacada la masa estirarla aprox 1 cm de gruesa y colocarla en la tartera previamente emantecada y enharinada, luego incorporar el membrillo pizado, y hacer las tiras, la mejor opción es estirar la masa como antes y cortar tirar del mismo tamaño y colocarlas en la tarta.
- 8
Hornear aprox media hora depende de tu horno.
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