Bueno pues nada más unos buenos filetes de pollo fileteados si puede ser abierto en forma libro poner sal pimienta

Luego el jamón y el queso tapar con la solapa.

Nada más batir huevo pasar primero por harina huevo y pan rallado y al fuego directo.

Freír hasta que dore poner en papel absorbente y Servir.

Para principiantes poner palitos de palillo de madera trabados antes de pasarlo por harina huevo y pan.

También una receta curiosidad escachar kikos o millitos como se dice canario y ponerlo en pan rallado

O ajo perejil

O de galletas María trituradas

Ralladura de limón o naranja o también queda bueno con almendras triturada, cacahuetes, parmesano

Se mezcla con el pan rallado repito