Spaghetti con almejas
Hoy le tocó a mi hija, hacer la cena, y no quiero dejar de compartir, quedó delicioso. Estamos de vacaciones en el mar. 🌊 #CocinaMundial2018 México
Spaghetti con almejas
Hoy le tocó a mi hija, hacer la cena, y no quiero dejar de compartir, quedó delicioso. Estamos de vacaciones en el mar. 🌊 #CocinaMundial2018 México
Paso a paso
- 1
En una olla pon a hervir el agua para cocer el spaghetti. Una vez hierva, agrega la pasta, cuece dos minutos menos de las instrucciones del fabricante. Ya cocido cuela.
- 2
En una sartén agrega la mantequilla con el aceite y agrega la cebolla, una vez reviente agrega los ajos, fríe por unos minutos.
- 3
Ahora agrega el puré, la crema mezcla, deja unos dos minutos y agrega el vino, las almejas, de ser grandes, hay que picar, si son pequeñas deja sin picar y un poco de la salmuera. Ya no agregues sal.
- 4
Mezcla el spaghetti escurrido a la salsa, agrega el perejil.
- 5
Buen provecho.
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