Adobo Sonorense
Intenso y delicioso sabor para Pescado Zarandeado, Pierna de cerdo , Pollo
#CocinaMundial2018 México
Adobo Sonorense
Intenso y delicioso sabor para Pescado Zarandeado, Pierna de cerdo , Pollo
#CocinaMundial2018 México
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En agua Hirviendo agregamos los Chiles desvenados y sin semillas, hasta que ablanden 10 min aprox
- 2
Agregamos a la licuadora, el Ajo, Laurel, sal, Consomé de pollo y el resto de las especies, la cebolla y vinagre
- 3
Colocamos los Chiles en la licuadora y mezclamos por 2 minutos hasta que se vea homogénea, agregamos suficiente agua de la misma donde hidratamos los Chiles
- 4
Una vez licuado vaciamos a una olla y hervimos por 10 min
- 5
Colamos la salsa y listo para marinar carne, pollo o untar al pescado para pescado zarandeado
- 6
Puedes congelar para uso futuro (no olvides etiquetar la bolsa y poner la fecha de elaboración)
- 7
Buen provecho 👨🏼🍳
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