Nasi Hainam Magicjar

Name: Nasi Hainam Magicjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kaldu Ayam:; 500 Gr Filet Dada Ayam (Cuci bersih); 1 Buah Bawang Bombay (Iris Halus); 4 Siung Bawang Putih (Geprek); 1 Ruas Jahe (Iris Halus); 2 Batang Daun Bawang; 2000 Ml Air; 2 Sdt Garam; 2 Sdt Kaldu Bubuk Jamur; Bahan Nasi Hainam:; 400 Gr Beras Putih (Cuci Bersih); 1 Ruas Jahe (Haluskan); 4 Siung Bawang Putih (Haluskan); 2 Lembar Daun Pandan; 1 Sdm Minyak Wijen; 1 Sdm Mentega; Secukupnya Air Kaldu Ayam; Pelengkap:; Bawang Putih Goreng; Pokcoy Rebus; Suwiran Ayam Rebus; Iris Timun

yanicung @yanicung

Kampung Melayu

Setelah liburan makan yang berlemak kali ini mau masak yang sehat aja. Nasi hainam ini mudah banget dibuat dan bikin anak jadi nafsu makan dikarenakan wangi jahe dan bawang putih. Nasi hainam ini juga bisa jadi alternatif klo lagi bosen makan nasi biasa.Cuss dicoba ya..

Lebih banyak

Nasi Hainam Magicjar

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kaldu Ayam:
500 GrFilet Dada Ayam (Cuci bersih)
1 BuahBawang Bombay (Iris Halus)
4 SiungBawang Putih (Geprek)
1 RuasJahe (Iris Halus)
2 BatangDaun Bawang
2000 MlAir
2 SdtGaram
2 SdtKaldu Bubuk Jamur
Bahan Nasi Hainam:
400 GrBeras Putih (Cuci Bersih)
1 RuasJahe (Haluskan)
4 SiungBawang Putih (Haluskan)
2 LembarDaun Pandan
1 SdmMinyak Wijen
1 SdmMentega
SecukupnyaAir Kaldu Ayam
Pelengkap:
Bawang Putih Goreng
Pokcoy Rebus
Suwiran Ayam Rebus
IrisTimun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara Membuat Kaldu Ayam:
2

Masak air sampai mendidih. Masukkan ayam, bawang bombay, jahe dan bawang putih. Masak dengan api kecil sampai keluar kaldu dan ayam empuk. Cek rasa yah..Kalau kurang asin boleh tambah garam sesuai selera.Sisihkan.
3

Cara Membuat Nasi Hainam:
4

Tumis dengan mentega jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.
5

Masukkan beras yang sudah cuci bersih kedalam panci magiccom.
6

Masukkan tumisan jahe dan bawang putih ke dalam beras. Aduk rata.
7

Masukkan daun pandan.
8

Masukkan minyak wijen. Aduk rata.
9

Masukkan air kaldu ayam secukupnya. Sesuai untuk memasak nasi seperti biasa. Aduk rata.
10

Masak beras dengan magiccom.
11

Setelah matang tunggu sampai 5 menit baru aduk rata. Hmm...wangi semerbak banget..😁😁
12

Sajikan dengan suwiran ayam rebus dari kuah kaldu. Rebus pokcoy sebentar dengan air kaldu.
13

Bawang Putih Goreng: 3 Siung bawang putih cincang halus tumis dengan sedikit minyak. Tumis sampai warna bawang kecoklatan. Angkat dan taburi diatas nasi.
14

Kuah kaldu juga bisa buat makan temen nasi hainam. Diseruput hangat hangat endeuss bgt..