#recetasalvavidas #reciclandoando como me encanta el coco, preparo seguido cocadas esta vez con otros ingredientes para aprovechar unas claras de huevo que me quedaron de preparar unas galletitas de mantequilla

Los limones rellenos de cocada o rellenos de coco, son un postre típico, tanto del estado de México como de Colima, este dulce fue creado sin saber que años más tarde se convertiría en un postre, en la época prehispánica no se consumían postres, no existía tal moda o costumbre, se consumían más que nada para recuperar energías, ya que se elabora con azúcar.Es un dulce que tiene un choque de sabores distintos, el sabor amargo de la cáscara con un pequeño toque de almíbar, y el coco endulzado, muchos creerán que sabe feo, pero ¡nunca! Subestimes a la cocina, al entrar en fusión es un arcoíris de sabores en tu paladar, te hará sentir escalofríos, que sin duda te dejarán con ganas de más.Se dice que este, era el postre favorito de Frida khalo, y que a veces solo organizaba fiestas con tal de que se sirviera como postre, si pudo cautivar a una mujer tan compleja, claro que nos puede cautivar a nosotros, anímate a preparlos y siente te orgulloso de tu raíces mexicanas. #tradicional

Este es un dulce tradicional el cual le encantaba a mi abuelo su sabor es muy rico y dulce #altardemuertos

#Mirecetario #arbolnavideño tenía antojo de algo dulce y no hay como algo hecho en casa está cocada me encanta por lo crujiente y a la vez jugosa

De esta receta salen 8 piezas que es el tamaño ideal para un polvoron, pero si gustas los puedes hacer más chicos, Quedan muy ricos!! 😀😛

De comer tanto recalentado se antoja otra cosa, nota las proporciones son como yo me sirvo casi un litro de sopa en el plato, pero igual puede rendir hasta 8 a 10 servidas

#delantaldorado Como soy tan terca volví a hacer la receta de los coquitos, poniendo menos mantequilla y menos huevo, pero igual salió que con la dulla no quedan firmes, así que los puse en capacillos, sabor riquísimos a quien les guste el coco

Me inspiré en la receta de Jonatan, puse más semillitas y cardamomo y ese ha sido un toque boom..!! Les recomiendo pónganlo en sus granolas, no se arrepentirán..!! 💚 #cuidatusalud

Tenía un poco de coco rallado y para usarlo se me ocurrió hacer estas galletas. Solo salieron 4 galletas je, je realmente solo quise probar a ver que tal salen. Si quieres hacer más cantidad multiplica o triplica las cantidades.

Versión sin lácteos, sin azúcar y sin gluten -Hace bastante que las quiero hacer pero como ya saben últimamente retome todo lo que pude mis hábitos saludables, por eso se me ocurrió hacer esta versión un poquito más fit. La verdad me sorprendieron para bien y son el toque perfecto para esta temporada de otoño que comenzó. Si quieres hacerla con harina común o con azúcar también puedes reemplazarlos sin problema. Salen aprox 10 galletas.

La avena es uno de los cereales mas ricos en fibra combinada con nueces, almendras o pasitas nos ayuda a la digestión.

Ayer preparé arroz blanco, y con lo que sobró, se me ha ocurrido preparar estas bolitas, y dicho sea de paso, quedaron fenomenales.