Carne de res en salsa de vino y champiñones

Name: Carne de res en salsa de vino y champiñones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1.5 libra costillas y masa de ress sin huesos; 5 champiñones picados; 1 taza vino tinto; 1/2 cebolla roja; 1 y 1/2 cucharada de salsa de soya; 2 dientes ajo; 1/2 taza crema de leche; 1 taza caldo de pollo; al gusto Sal y pimienta; 1/2 cucharada mantequilla; 1/2 cucharada aceite de oliva

Delgis Reyes @delgisreyes08

Tome la masa de las costillas de un caldo de res para no desperdiciar nada ♡

Carne de res en salsa de vino y champiñones

Delgis Reyes @delgisreyes08

Tome la masa de las costillas de un caldo de res para no desperdiciar nada ♡

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1.5 libracostillas y masa de ress sin huesos
5champiñones picados
1 tazavino tinto
1/2cebolla roja
1y 1/2 cucharada de salsa de soya
2 dientesajo
1/2 tazacrema de leche
1 tazacaldo de pollo
al gustoSal y pimienta
1/2 cucharadamantequilla
1/2 cucharadaaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la carne en trozos ya blanda en presión.
2

Cortar los champiñones en láminas y la cebolla.
3

Calentar una sartén con media cucharada de aceite de oliva y cristalizar la cebolla.
4

Añada los champiñones, el ajo y un poco de sal.
5

Agregue la carne mueva contante y añada el caldo de res
6

Luego del caldo de res tape por 5 minutos.
7

Añada la salsa de soya mueva y añada el vino.
8

Mueva y deje tapado otros 5 minutos hasta que reduzca.
9

Añada la crema de leche
10

Añada pimienta, pruebe y añada más sal si es necesario.
11

Sirva con la guarnición de su preferencia a mi me gusta con papas, plátanos en trozos o tostones (patacones).