Delgis Reyes

paleta de cerdo • whiskey • ajo • cebolla • vinagre balsámico • mantequilla • aceite de oliva • crema de leche • cilantro seco • Sal y pimienta • perejil, cilantro y puerro seco • laurel (opcional)

papas hervidas • cebolla • huevos • puerro seco o freco • ajo picado o en pasta • mantequilla • Sal y pimienta • aceite de oliva

avena entera • Zanahoria ralladas finas • pechuga cocida desmenuzada • huevos • perejil seco opcional • puerro seco • cilantro seco opcional • sal • Pimienta • Queso mozzarella rallado

repollo • agua • carne molida • arroz • Pimiento rojo, verde y un ají cubanela • cebolla • perejil, orégano, cilantro y puerro (seco o fresco) • caldo de pollo o carne • sazonador • mostaza • ketchup • pasta de tomate •

🍗 de pollo • caldo de pollo y 1/2 taza de agua • cebollaa • ajo en pasta o 5 dientes de ajo • mantequilla • Paprika en polvo • Cilantro y Perejil seco o freaco • Puerro seco o fresco • Sal y pimienta • Jugo de medio limón • Aceite para sellar • crema de leche

cebollas blancas o una por persona • cebolla pequeña roja • caldo de res o pollo • vino blanco • mantequilla • aceite de oliva • Queso parmesano, quedó dambo o gruyere • laurel o tomillo • Pan de agua • Sal y pimienta • Para el caldo de res: • Costillas de res sin grasa •

costillas y masa de ress sin huesos • champiñones picados • vino tinto • cebolla roja • y 1/2 cucharada de salsa de soya • ajo • crema de leche • caldo de pollo • Sal y pimienta • mantequilla • aceite de oliva

hígado de vaca • cebolla perla grande • vino blanco • crema de leche • laurel • mantequilla • aceite de oliva • Sal y pimienta

gelatina • leche evaporada • agua tibia • esencia de vainilla • huevo • leche condensada (opcional) • fruta confitada (opcional)

res tierno • Tocino para envolver • Aceite de oliva • Mantequilla • Sal y pimienta • Para la salsa • champiñones cortados en lámina • vino tinto • cebolla perla • ajo • crema de leche • Sal y pimienta

arroz • caldo de pollo • cebolla blanca • mantequilla • vino blanco • aceite de oliva • portobello o cualquier hongo • cebolla perla • ajo • crema de leche • Sal y pimienta

papas grandes • carne de res • huevos duros • huevos batidos • pasas o frutas confitadas • cebolla perla • pimiento • queso mozzarella • sal y pimienta • harina • ajo • tomate sin semillas •

pasta larga • pechuga de pollo • caldo de pollo • leche evaporada • queso mozzarella • cebolla blanca picada pequeña • ajo triturado • sal y pimienta • queso parmesano • mayonesa • mantequilla • agua si es necesario

-- Para panecillos: • harina • polvo de hornear • sal • azúcar • mantequilla fría • leche • huevo batido • -- Adicional para pintar: • huevo batido • leche • Ingredientes para la Salsa: •

pollo • papas • brócoli • coliflor • berenjena • zucchini • caldo de pollo • Sal y pimienta • limón • vodka (opcional • ajo • cebolla •

albacora • pasta de maní • ajo o más si es necesario • cebolla colorada • pimiento • cilantro • comino • Sal y pimienta • agua

plátanos verdes • pechuga de pollo • ajo • cebolla perla pocada • mantequilla • sal • caldo de pollo • Pimienta • limón • Quedó mozzarella (opcional) • aceite de oliva • agua •

pechuga de pollo • cebolla roja • morrón amarillo • morrón rojo • tomates • limones • pimiento verde • cilantro • Sal • Pimienta • apio