Camarón en mojo de ajo

Name: Camarón en mojo de ajo
Yield: 4 bien servidos
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 kg camarones limpios; 2 cucharadas harina de trigo; 5 dientes ajo; 2 cucharadas mantequilla; 2 cdta cayena (polvo); 2 cdta chipotle (polvo); 2 cda perejil picadito; al gusto Sal y pimienta; Jugo de 2 limones; 3 cdas Vino blanco

Yudelkis Batista @cook_7332290

Waddy .Kentucky

Muy fácil y deliciosa!!!! Rompe la rutina y explora el sabor.

Camarón en mojo de ajo

Yudelkis Batista @cook_7332290

Waddy .Kentucky

Muy fácil y deliciosa!!!! Rompe la rutina y explora el sabor.

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Ingredientes

4 bien servidos

1 kgcamarones limpios
2 cucharadasharina de trigo
5 dientesajo
2 cucharadasmantequilla
2 cdtacayena (polvo)
2 cdtachipotle (polvo)
2 cdaperejil picadito
al gustoSal y pimienta
Jugo de 2 limones
3 cdasVino blanco

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Paso a paso

1

Espolvorea los camarones limpios con la harina y reserva
2

En un sartén profundo y a fuego medio pon a calentar la mantequilla y vierte los camarones.. espera a que estos comiencen a cambiar de color (2-3 minutos)
3

Añade el ajo cortadito en láminas finas y remueve hasta que se doren
4

Añade el jugo de limón removiendo constantemente junto con la cayena, chipotle, sal y pimienta
5

A esta altura los camarones deben de estar tomando un aspecto cremoso añade un chorrito de vino blanco (opcional) y el perejil. Remueve por 1 min más y.. listo!!!
6

Acompañarlos de arroz y frijoles negros refritos...provecho!!!!