Camarón en mojo de ajo
Muy fácil y deliciosa!!!! Rompe la rutina y explora el sabor.
Camarón en mojo de ajo
Muy fácil y deliciosa!!!! Rompe la rutina y explora el sabor.
Paso a paso
- 1
Espolvorea los camarones limpios con la harina y reserva
- 2
En un sartén profundo y a fuego medio pon a calentar la mantequilla y vierte los camarones.. espera a que estos comiencen a cambiar de color (2-3 minutos)
- 3
Añade el ajo cortadito en láminas finas y remueve hasta que se doren
- 4
Añade el jugo de limón removiendo constantemente junto con la cayena, chipotle, sal y pimienta
- 5
A esta altura los camarones deben de estar tomando un aspecto cremoso añade un chorrito de vino blanco (opcional) y el perejil. Remueve por 1 min más y.. listo!!!
- 6
Acompañarlos de arroz y frijoles negros refritos...provecho!!!!
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