Ceviche de pescado y cerveza michelada con clamato

Name: Ceviche de pescado y cerveza michelada con clamato
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg filete de pescado; 1 cebolla; 3 Tomates; 1 pepino; 1 manojo cilantro; 1/2 kg limones; 1 cda sal; Tostadas; Salsa picante

Gerardo Skywalker @GerardoGTZ

Rosarito Baja

Es una receta para un fin de semana o un dia soleado

Ceviche de pescado y cerveza michelada con clamato

Gerardo Skywalker @GerardoGTZ

Rosarito Baja

Es una receta para un fin de semana o un dia soleado

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1 kgfilete de pescado
1cebolla
3Tomates
1pepino
1 manojocilantro
1/2 kglimones
1 cdasal
Tostadas
Salsa picante

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Exprimir 1/2 kg de limones y picar finamente todas las verduras.
2

Ponera cocer el pescado ya cortado finamete, en jugo de limon. Dejar cocer por 15 a 20 min
3

Despues de cocer en limon y el pescado, verter toda la verdura y mezclar uniformemente.
4

Para terminar preparamos una tostada con fondo de mayonesa, le ponemos ceviche y acompañamos con aguacate y salsa.
5

Y para tomar no puede faltar una cerveza con clamato, limon y chile tajin.