Berenjena a la parmesana
Lencis Rodriguez @cook_4437473
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar berenjena y cortar en discos, ponerlas en agua
- 2
Batir los huevos y agregar harina y leche hasta formar una crema
- 3
Poner la berenjena dentro de la crema
- 4
En aceite caliente freír la berenjena
- 5
En otro envase prepare la salsa, aceite de oliva, el ajo tomate y el albahaca,hacer una salsa
- 6
Colocar salsa en un molde de hornear con queso, colocar una capa de berenjena y repite la salsa y el queso hasta hacer dos capas
- 7
Poner al horno por 25 minutos 180-
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lencis Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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