Cerdo con guajillo y nopales

Name: Cerdo con guajillo y nopales
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3/4 kilo pierna de cerdo en bistecs picada; 1 1/2 tazas salsa de chile guajillo (en mi recetario); 3 nopales tiernos cortados en tiras delgadas; 1/4 de cebolla finamente fileteada; C/n sal; 3 cucharadas aceite vegetal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta carne es muy rica, fácil y a todos gusta. #CocinaMundial2018. México

Cerdo con guajillo y nopales

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta carne es muy rica, fácil y a todos gusta. #CocinaMundial2018. México

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

4 raciones

3/4 kilopierna de cerdo en bistecs picada
1 1/2 tazassalsa de chile guajillo (en mi recetario)
3nopales tiernos cortados en tiras delgadas
1/4de cebolla finamente fileteada
C/nsal
3 cucharadasaceite vegetal

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Lo primero es poner a marinar la carne, mínimo 30 minutos en refrigeración.
2

Transcurrido el tiempo de marinación, en una sartén amplia poner el aceite y agregar la cebolla, una vez reviente agregar la carne y dejar que se dore, recuerda que es cerdo.
3

Ya dorada, agregamos los nopales y mezclamos. Dejamos guisar por unos 5 minutos para que todo se guise junto. Rectifica sazón.
4

Puedes servir con arroz, frijoles refritos.
5

Buen provecho.