Tarta de espinaca y atún

Name: Tarta de espinaca y atún
Yield: 4 a 5 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 discos para tarta; 2 atados espinaca; 4 cebollas medianitas; 1 morrón chico; 3 huevos duros; 400 g Queso cremoso; 2 latas atún en aceite; Sal, pimienta blanca molida, nuez moscada; Yema de huevo para pintar con una cucharadita de azúcar

Fernanda @ferlopizzo

Buenos Aires, ARGENTINA

Receta de mi infancia que cada tanto hago en casa 😍 Puede reemplazarse la espinaca por acelga hervida picada!
Buen provecho😙

Tarta de espinaca y atún

Fernanda @ferlopizzo

Buenos Aires, ARGENTINA

Receta de mi infancia que cada tanto hago en casa 😍 Puede reemplazarse la espinaca por acelga hervida picada!
Buen provecho😙

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Ingredientes

4 a 5 personas

2discos para tarta
2 atadosespinaca
4cebollas medianitas
1morrón chico
3huevos duros
400 gQueso cremoso
2 latasatún en aceite
Sal, pimienta blanca molida, nuez moscada
Yema de huevo para pintar con una cucharadita de azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Lavar la espinaca, escurrirla bien y picarla. Reservar.
2

Saltear con aceite en aerosol en sartén con antiadherente la cebolla y el morrón picada en cubos finos, hasta que esté la cebolla transparente. Condimentar.
3

Incorporar la espinaca cruda picada y el atún escurrido, saltear por 1 minuto más. Rectificar la sal.
4

Disponer el disco de masa sobre placa aceitada, esparcir el relleno, el huevo picado grueso y por encima el queso cremoso en trozos.
5

Disponer sobre esto el otro disco de masa, repulgar y pintar con yema de huevo con azúcar
6

Cocinar en horno moderado por 30 minutos aprox.