Se ciernen todos los ingredientes secos y se apartan.

Se acreman las natas, que previamente debieron estar refrigeradas para que se acremen adecuadamente sin que se aguaden demasiado. Se agregan, uno por uno, los tres huevos enteros y se sigue batiendo hasta que todo quede bién integrado.

Se agrega también el combinado de los ingredientes secos, poco a poco. Una vez que se terminó de agregar éste, se agrega también la leche y te bate hasta que se forme una masa uniforme y un poco espesa.

Se engrasa y enharina un molde para panquecitos, se colocan los capacillos cada uno en su lugar y se rellenan a tres cuartos de su capacidad. Se hornean a 200 grados centígrados por 20 minutos o hasta que estén bien cocidos (se puede meter un palillo a un panecillo para verificar, si sale seco, ya están listos). Una vez que se enfríen, se pueden desmoldar. No se recomienda desmoldar en caliente porque son panes muy suaves y pueden deshacerse.