Pizca Andina
Es un plato típico de la región de los andes venezolanos, es una zona un poco fría se acostumbra a desayunar con la pizca acompañada de arepas finitas. Estuve de visita en el estado Trujillo y me despertaban con esta maravilla. Hice esta versión espero la disfruten
Pizca Andina
Es un plato típico de la región de los andes venezolanos, es una zona un poco fría se acostumbra a desayunar con la pizca acompañada de arepas finitas. Estuve de visita en el estado Trujillo y me despertaban con esta maravilla. Hice esta versión espero la disfruten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y picar las papas ponerlas al fuego en el caldo agregarle el apio rectificar de sal
- 2
Cuando las papas estén blanditas agregar la leche esperar que hierva y agregarle los huevos uno por uno sin batir ni mover el caldo deben quedar como si fueran huevos poche
- 3
Esperar tres minutos apagas el fuego agregas el cilantro picadito y tapas la olla esperas 5 minutos para servir buen provecho
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