Ensalada lenteja caviar a mi estilo

Name: Ensalada lenteja caviar a mi estilo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g lenteja caviar o veluga; 1/2 rulo de cabra; 1/2 aguacate; 150 g gamba pelada; Hierbas al gusto, sal, aceite oliva y pimienta

Pola @Polamar1958

Esta receta la empecé a hacer por problemas de anemia de mi marido.

Ensalada lenteja caviar a mi estilo

Pola @Polamar1958

Esta receta la empecé a hacer por problemas de anemia de mi marido.

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Ingredientes

2 raciones

100 glenteja caviar o veluga
1/2rulo de cabra
1/2aguacate
150 ggamba pelada
Hierbas al gusto, sal, aceite oliva y pimienta

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Paso a paso

1

Hervir las lentejas, escurrir. Hervir las gambas y partirlas por la mitad.
2

Juntar todos los ingredientes y a disfrutar de esta fresca y agradable ensalada.
3

Rápido y muy fácil.

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Pola @Polamar1958

martes, 24 de julio de 2018 a las 10:08 AM

Hola, me encanta cocinar y ahora me he comprado la freidora de aire y me gustaría conseguir recetas por aquí.

Comentarios

Irene-Guirao @irene_guirao

martes, 24 de julio de 2018 a las 04:09 PM

Que ensalada más rica!!!y como bien dices ideal para problemas de anemia, yo a veces tengo el hierro un poquito bajo también y ahora en verano que el típico guiso de lentejas no apetece, en esta ensalada es genial! Gracias!

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