Hacer una corona y colocar la levadura en polvo con una pizquita de azúcar y agua tibia. Dejar que fermente. Luego colocar sal a gusto alrededor y amasar agregando agua tibia. Cuando este lista la masa dejar levar hasta que duplique su volumen.

Para el relleno de pollo. Poner a saltear el ajo bien picado con la cebolla bien picada y la zanahoria bien picada también. Luego agregar la carne picada de pollo y mezclar bien. Agregar el tomate (sólo un poquito para que le de humedad) condimentar y cocinar bien. A parte hervir los huevos que luego picaremos bien y los agregaremos al relleno cuando este listo. Ahí les dejo la foto del condimento knorr que uso yo

Ahora tomar la mitad de la masa y estirar bien con forma de rectángulo y en el centro rellenar con el primer relleno. Cerrar bien en forma de rollo y colocar en una fuente bien aceitada

Ahora hacer el mismo procedimiento con la otra mitad de la masa y colocar el segundo relleno cuando este bien frío

Si se desea se pueden pintar con huevo. A mi me gusta sin pintarlos pero eso es a gusto de cada uno. Llevar a horno fuerte precalentado y cocinar unos 15 minutos según el horno. Espero que les guste!