Ensalada de atún ahumado

Name: Ensalada de atún ahumado
Yield: 16 tostadas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 grs atún ahumado; 2 pepinos cortados en cubitos; 1 tomate cortado en cubitos; 1 manojo cilantro picado; 1 chile serrano finamente picado; 1/2 cebolla morada finamente picada; 4 a 6 limones, jugo; al gusto pimienta con limón; al gusto salsa Maggi; al gusto salsa inglesa; 1/2 taza mayonesa con chipotle; 1 aguacate cortado en cubitos

yunuenperez @YunuenAida

Chihuahua

Una ensalada rapída, fresca y baja en carbohidratos

Ensalada de atún ahumado

yunuenperez @YunuenAida

Chihuahua

Una ensalada rapída, fresca y baja en carbohidratos

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Ingredientes

16 tostadas

500 grsatún ahumado
2pepinos cortados en cubitos
1tomate cortado en cubitos
1 manojocilantro picado
1chile serrano finamente picado
1/2cebolla morada finamente picada
4 a 6limones, jugo
al gustopimienta con limón
al gustosalsa Maggi
al gustosalsa inglesa
1/2 tazamayonesa con chipotle
1aguacate cortado en cubitos

Guardada

Paso a paso

1

En un refractario extendido pon por capas la cebolla, el pepino, el chile serrano, el cilantro, el tomate.
2

Baña todo con la pimienta con limón, el jugo de limón y las salsas restantes
3

Deja reposar esto mientras vas desmenuzando muy finito el atún ahumado
4

Agrega el atún al refractario y revuelve muy bien todos los ingredientes.
5

Sirve frío en tostadas con mayonesa con chipotle y decora con los cubitos de aguacate