Pollo con arroz rápido y exótico
Hoy no tenía nada para comer y en la oficina han sido muy amables prestándome unos cuantos ingredientes confiando en mi pericia. "En buena hora...", comentaban un rato después
Pollo con arroz rápido y exótico
Hoy no tenía nada para comer y en la oficina han sido muy amables prestándome unos cuantos ingredientes confiando en mi pericia. "En buena hora...", comentaban un rato después
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir el arroz mientras hacemos el resto.
- 2
Cocinamos los solomillos a la plancha. Mientras se terminan de hacer vamos picando el tallo de cebolla y el cilantro
- 3
Retiramos los solomillos y sofreímos un poco los tallos.
- 4
Retiramos el arroz cuando esté listo, troceamos el pollo y emplatamos con la cebolla, un toque de cilantro fresco y las especias a vuestro gusto por encima. En mi caso he utilizado una mezcla de cayenas que derritiría un bloque de cemento.
- 5
"¿Dónde está lo exótico?", os preguntaréis. Bueno, soy muy de pueblo. Veo cilantro y ya me creo que estoy en Libia. 😅
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