Crema de brécol
Una crema que sorprenderá gratamente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos el brécol, cortamos el tallo grande y separamos los ramitos; pelamos las patatas, las lavamos y troceamos.
En una sartén echamos un chorro de aceite y rehogamos la cebolla, el brécol, las patatas durante 4 minutos, removiendo con una cuchara de madera.
- 2
Añadimos el ajo y la sal, mezclamos, y cubrimos con agua.
- 3
Dejamos cocer a fuego medio, durante 20 minutos.
- 4
Por último, metemos todo en el vaso de la batidora y lo trituramos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Con le encantará ver cómo quedó.
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Soy Conchi Conchiña, una aficionada de la cocina casera desde hace muchos años. Me encanta elaborar platos tradicionales y ahora también recetas en la Mambo, dándole mi toque personal. Os espero en mi blog!!: http://lacocinadecon.blogspot.com.es/
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