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La Cocina de Con

Soy Conchi Conchiña, una aficionada de la cocina casera desde hace muchos años. Me encanta elaborar platos tradicionales y ahora también recetas en la Mambo, dándole mi toque personal. Os espero en mi blog!!: http://lacocinadecon.blogspot.com.es/

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La Cocina de Con

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Albóndigas de pavo en Mambo

pechugas de pavo • huevo • Ajo en polvo • Perejil • cebolla pequeña • vino blanco • avecrem • agua • Aceite de oliva • Maizena • Pimienta • Sal
- 4 personas
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Cobertura de chocolate

chocolate para postres • mantequilla • nata líquida para montar
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Sardinas asadas al horno

sardinas medianas • Papel de aluminio • Sal gruesa
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Tortilla de bacalao

migas de bacalao • huevos • pimiento morrón • Aceite de oliva • Perejil • Sal
- 2 raciones
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Arroz blanco

arroz • Ajo en polvo o un diente de ajo • Aceite de oliva • Sal
- 2 raciones
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Arroz blanco con gulas y gambas

arroz blanco • gulas • gambas • Ajo en polvo • Aceite de oliva • Sal
- 30 minutos
- 1 ración
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Natillas caseras en microondas

yemas de huevo • leche • azúcar • Maizena • azúcar avainillado
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Alitas de pollo fritas

alas de pollo • Salsa de soja • Ketchup • Mostaza • Ajo en polvo • Sal • Perejil picado • Aceite de oliva
- 30 min
- 2-3 raciones
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Cómo hacer picatostes

Pan duro • Aceite de oliva
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Zamburiñas a la marinera

zamburiñas • cebolla grande • ajo • harina • pimentón dulce • vino blanco • Aceite de oliva • Perejil • Sal
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Revuelto de gulas y pimiento

gulas • pimiento morrón • huevo • Aceite de Oliva
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Arroz con chipirones y verdura al vino

arroz • chipirones • cebolla pequeña • calabacín • pimiento verde • guisantes • pequeña de tomate triturado • Ajo en polvo • vino blanco • Perejil picado • Sal • Aceite de oliva
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Alitas de pollo fritas

alas de pollo • Salsa de soja • Ketchup • Mostaza • Ajo en polvo • Sal • Perejil picado • Aceite de oliva
- 4 raciones
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Tarta de fresa fría

fresas • fresas para decorar • queso de untar • yogur natural desnatado • gelatina (12 hojas) • claras de huevo • azúcar • de vaso de leche desnatada
- 8 raciones
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Espaguetis con salsa de nata, gambas y tomate

espaguetis • gambas peladas • nata líquida para cocinar • tomate triturado • Ajo en polvo • vino blanco • Perejil picado • aceite de oliva • Pimienta • Sal
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Canelones de atún y tomate

canelones • atún en conserva • tomate natural triturado • Queso rallado • Salsa bechamel
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Cómo cocer los canelones

canelones • Aceite de oliva • Orégano • Agua
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Cordon Bleu de pavo

pechuga de pavo grande • queso gouda • jamón de york • Pan rallado • Sal • Huevo • Aceite de oliva
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Crema de acelgas con habichuelas

acelgas preparadas para cocinar • habichuelas cocidas • queso de untar light • leche
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Bizcocho de nata

nata • huevos • azúcar • azúcar vainillado (la podéis sustituir por ralladura de limón) • harina • levadura en polvo • Azúcar glass para espolvorear