Papas con chorizo
¡Hola! Espero estén súper bien. Hoy aprovechando el reto de cinco ingredientes o menos les dejo esta receta que de hecho es lo que comimos hoy junto con una sopa de munición. Esta receta es muy rápida de hacer, con tan sólo #4ingredientes y que incluso puede limitarse a únicamente dos ingredientes si omitimos los opcionales 😌🙌🏽.
Les dejo los ingredientes y el procedimiento a continuación 😉
Papas con chorizo
¡Hola! Espero estén súper bien. Hoy aprovechando el reto de cinco ingredientes o menos les dejo esta receta que de hecho es lo que comimos hoy junto con una sopa de munición. Esta receta es muy rápida de hacer, con tan sólo #4ingredientes y que incluso puede limitarse a únicamente dos ingredientes si omitimos los opcionales 😌🙌🏽.
Les dejo los ingredientes y el procedimiento a continuación 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar todas las papas en cubos y ponerlas en una sartén
- 2
De inmediato agregar el chorizo SIN la pielecita que tiene, de esta forma, no usamos aceite vegetal porque el chorizo tiene su propia grasa
- 3
Ya que están esos dos ingredientes en la sartén, a fuego muy bajo deshacemos el chorizo. Podemos ayudarnos de una palita de madera
- 4
Movemos constantemente con la misma palita para que la grasa se impregne por todas partes. Les dejo la imagen para que vean la grasa del chorizo...
- 5
Ahora es el turno de la cebolla... para ello yo nosotras* usamos una cebollita cambray y la picamos en rodajitas, justo como en la imagen. *Usamos porque mi mamá cocinó y yo su hija soy quien les presenta la receta aquí 😁. Si no quieren agregar cebolla, omitir este paso y el siguiente.
- 6
Y ahora sí, agregamos la cebolla a la sartén y con una palita movemos todo para que no se pegue nada
- 7
También agregamos los chiles serranos. Esto es opcional: pueden o no poner chiles o pueden poner uno o más de dos.
- 8
Tapamos la sartén para que las papas se terminen de cocinar...
- 9
¡Y listo! Así quedan el platillo
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