Pones la carne en un bols grande y picas la verdura chiquita y la vertis dentro con la carne

Esprimis el limón y le eschas a la carbonada le agregas un poquito de pimienta y le agregas sal a gusto... Rebolves con la mano Que quede todo mezclado y apretás para poder probar el jugo para ver si esta bien de sal.. Sino le agregas

Dejas reposar unos minutos y las preparas. Las pones en una bandeja que esté con aceite y harina para Que no se te peguen. Y las pintas ccon el huevo batido. Y al horno cuando estén doraditas las sacas..

Son riquísimas y muy fáciles...