Costillitas con patatas al horno

Name: Costillitas con patatas al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 1/2 kilos costillitas de cerdo cortadas en trozo de 1 1/2cm; 1 botella bbq comercial; 2 cucharadas mostaza Dijon; 2 cucharadas salsa kerchup; 1/4 taza miel; 1 kilo papitas cambray lavadas y cepilladas; 2 cebollas cortadas en cuartos; C/n sal; 4 cucharadas vinagre de manzana

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Estas costillitas están de rechupete. Ricas de verdad.

Costillitas con patatas al horno

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Estas costillitas están de rechupete. Ricas de verdad.

Guardada

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Ingredientes

2 horas

4 raciones

1 1/2 kiloscostillitas de cerdo cortadas en trozo de 1 1/2cm
1 botellabbq comercial
2 cucharadasmostaza Dijon
2 cucharadassalsa kerchup
1/4 tazamiel
1 kilopapitas cambray lavadas y cepilladas
2cebollas cortadas en cuartos
C/nsal
4 cucharadasvinagre de manzana

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

En un tazón grande mezclar todos los ingredientes menos las costillitas, patatas y cebolla. Mezclar muy bien. Añadir las costillitas y dejar marinar una hora en refrigeración.
2

Colocar las costillitas en un molde apto para el horno, yo use pyrex, poner encima las patatitas y cebolla, tapar con papel aluminio y hornear a 180° grados por unos 45-60 minutos, o hasta que las costillitas y patatas estén blanditas.
3

Buen provecho.