Tarteletas de choclo, cebolla y berenjena
Tenes poco tiempo para preparar tus comidas? Prepara estas tarteletitas y frizalas, duran hasta 3 meses. Y se descongelan en un periquete!
Resultan una comida completa por aportar fibra, vitaminas y minerales en los vegetales, hidratos de carbono complejos a través de la masa, proteínas de alto valor biológico a través del huevo y la leche y calcio en el queso.
Aportan menos de 200 kcal por unidad (si usas aceite para la cocción, en vez de Rocío vegetal, será mayor cantidad de calorías.
Tarteletas de choclo, cebolla y berenjena
Tenes poco tiempo para preparar tus comidas? Prepara estas tarteletitas y frizalas, duran hasta 3 meses. Y se descongelan en un periquete!
Resultan una comida completa por aportar fibra, vitaminas y minerales en los vegetales, hidratos de carbono complejos a través de la masa, proteínas de alto valor biológico a través del huevo y la leche y calcio en el queso.
Aportan menos de 200 kcal por unidad (si usas aceite para la cocción, en vez de Rocío vegetal, será mayor cantidad de calorías.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear en sartén con Rocío vegetal los vegetales picados en cubos chicos. Salar.
- 2
Cuando estén cocidos agregar la leche mezclada con la maicena o con harina, lo que tengan. Agregar allí el resto de los condimentos y una pizca de sal.
- 3
Revolver y dejar cocinar 1 ó 2 minutos para que espese. Retirar del fuego. Una vez tibio agregar el huevo batido y mezclar bien.
- 4
Rociar los moldes de las tarteletitas con Rocío vegetal, disponer las tapitas y rellenar con abundante relleno. Poner un trocito de queso fresco sobre cada una y llevar a horno moderado 20 minutos o hasta que el queso se gratine y la masa esté dorada
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