Ají amarillo peruano 🇵🇪
Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol
Y no hay como fabricar el ají peruano para hacer una causa limeña o un ají de gallina esta vez compre 4 ajis para hacer una causa limeña #CookpadChile
Ají amarillo peruano 🇵🇪
Y no hay como fabricar el ají peruano para hacer una causa limeña o un ají de gallina esta vez compre 4 ajis para hacer una causa limeña #CookpadChile
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la parte del trasera y la punta del ají partimos y sacamos las venas y pepas si decaen más picantes se agrega las pepas
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Colocamos en una olla pequeña dejamos hervir ro 14 minutos los dejamos enfriar con agua fría se descascará fácilmente y reservamos un poco del agua del ají hervido
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Colocamos todo en la juguera solo un poco de agua la idea que quede espeso
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Y ya está listo nuestro ají amarillo peruano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo Oyarzún le encantará ver cómo quedó.
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