Bizcocho de plátano y frutos secos

Name: Bizcocho de plátano y frutos secos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plátano; 120 gramos mantequilla; 120 gramos panela o azúcar; 4 huevos; 360 gramos harina; 1 sobre royal; Zumo de limón; 120 gramos leche; Frutos secos(avellanas, nueces...); Chocolate rallado para adornar

Cristina @cook_12796909

Bizcocho de plátano y frutos secos

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Ingredientes

1plátano
120 gramosmantequilla
120 gramospanela o azúcar
4huevos
360 gramosharina
1 sobreroyal
Zumo de limón
120 gramosleche
Frutos secos(avellanas, nueces...)
Chocolate rallado para adornar

Guardada

Paso a paso

1

Dejar la mantequilla a temperatura ambiente y batir con la panela o azúcar.
2

Añadir a la mezcla los huevos a temperatura ambiente (de uno en uno) y batir.
3

Añadir el plátano y el zumo de limón y batir la mezcla.
4

Añadir la leche y mezclar.
5

Añadir la harina y la levadura poco a poco. Picar los frutos secos, añadir a la mezcla y batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
6

Añadir el chocolate rallado (opcional).
7

Meter al horno 180° grados, el tiempo dependerá del horno. Yo lo hago en un robot de cocina y en 30 minutos está hecho.