Colocar la manteca pomada en un bol y unir la con el azúcar hasta conseguir una crema.

Incorporar el huevo y la esencia de Vainilla hasta conseguir una crema más blanda.

Agregar la harina en forma de lluvia e integrar con espátula de manera envolvente.

Una vez que la masa está tomada, envolvemos en film y llevamos a la heladera por media hora.

Retiramos la masa de la heladera y se la separamos en 2 bollos. 1/3 por un lado y 2/3 por otro.

Estiramos la parte más grandes con harina en la mesada y fonsamos un molde de pastafrola enmantecado.

Para el relleno, derretir el dulce a baño María. Rellenar.

Para las tiritas, estirar el tercio restante, colocarlas sobre el dulce elegido formando cuadraditos.

Llevara a horno medio por 40 minutos aprox.