Flan con leche condensada y dulce de leche

Name: Flan con leche condensada y dulce de leche
Yield: 10.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; 1 lata leche condensada; 250 grs dulce de leche; 450 ml leche; 1 cdita vainilla; 150 grs azúcar (caramelo); 7 ml agua (caramelo)

Beatriz Pirotto @ricascomidas

Flan con leche condensada y dulce de leche

Beatriz Pirotto @ricascomidas

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Ingredientes

60 minutos.

10.

4huevos
1 lataleche condensada
250 grsdulce de leche
450 mlleche
1 cditavainilla
150 grsazúcar (caramelo)
7 mlagua (caramelo)

Guardada

Paso a paso

60 minutos.

1

Batir los huevos
2

Agregar la leche condensada a los huevos batidos
3

En recipiente a parte el dulce de leche se mezcla con la leche. Luego de disuelto el dulce de leche se vuelca la mezcla al recipiente con la mezcla de los huevos + leche condensada.
4

En budinera se tiene preparado el caramelo: 150 gr azúcar + 70 ml de agua.
5

Se coloca la mezcla en budinera y va a baño María en olla o al horno (180 °) aproximadamente 45 minutos.