Pastel reciclado

Name: Pastel reciclado
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3/4 de pastel de vainilla, que haya sobrado y nadie lo quiere; 1 lata leche condensada; 1 lata leche evaporada; 5 limones el jugo y ralladura de 2; 2 sobres grenetina sin sabor; 1/3 taza agua

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Pues resulta que mi hija preparó un pastel de vainilla, de sabor muy rico y esponjoso, peroooo, se le quemaron las orillas y la parte de abajo. Así es que utlizando lo que no se había quemado, se me ocurrió éste pastel frío.

Pastel reciclado

María Carmen @cook_2662513

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

3/4de pastel de vainilla, que haya sobrado y nadie lo quiere
1 lataleche condensada
1 lataleche evaporada
5limones el jugo y ralladura de 2
2 sobresgrenetina sin sabor
1/3 tazaagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Vamos a empezar desmoronando el pastel y lo ponemos en un pyrex.
2

Ponemos la grenetina en la taza de agua y dejamos que esponje. Es el tiempo que nos llevará terminar la preparación.
3

En el vaso de la licuadora, ponemos, el jugo de limones, las dos leches y licuamos muy bien.
4

Ahora en el microondas ponemos la grenetina por 15 segundos para que se diluya y la vertemos en la licuadora. Volvemos a licuar para que todo se mezcle.
5

Vertemos sobre el pastel desmoronado y llevamos al refrigerador por una hora y media hasta que cuaje.
6

Buen provecho.