Pie de limón con galletas María
Paso a paso
- 1
Para la base: Moler las galletas en un triturador o con un fuslero o ulero a mano, luego derretir la mantequilla en microondas por aproximadamente 30 segundos, luego mezclar la galleta molida y la mantequilla hasta que se haga una masa, añadir un chorrito (poco) de agua hervida y mezclar con una cuchara
- 2
Enmantequillar el molde
- 3
Poner la mezcla de la galleta y el resto de los ingredientes en el molde y llevar al horno por 15 minutos a 150 grados y sacarlo
- 4
Para el relleno: colocar en un bowl, la leche condensada, las yemas y el jugo de limón (tomar en cuenta que depende del gusto de cada uno si les gusta más dulces o más agrio)
- 5
Poner la mezcla del relleno, en la base cocida previamente meter al horno durante 20 minutos a 160 grados y sacar del horno y disfrutar!
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