Tabla para compartir con amigos

Name: Tabla para compartir con amigos
Yield: 6-10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kg. pulpa de cerdo; papas fritas; 1/4 kg aceitunas sin amargo; 1/4 kg jamón; 1/4 kg queso; 2 bandejas champiñones; 1 taza de vino tinto; 2 dientes ajo, orégano y una pizca de sal; 6 a 8 vienesas; 2 cucharadas margarina

Alberto Alfaro @cook_13371120

Illapel , IV región.

Tabla para compartir con amigos

Alberto Alfaro @cook_13371120

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6-10 raciones

1/2 kg.pulpa de cerdo
papas fritas
1/4 kgaceitunas sin amargo
1/4 kgjamón
1/4 kgqueso
2 bandejaschampiñones
1taza de vino tinto
2 dientesajo, orégano y una pizca de sal
6a 8 vienesas
2 cucharadasmargarina

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cortar la carne en cubos y freír con un diente de ajo, un poco de aceite y el vino
2

Lavar, cortar los champiñones y freír con marganina, ajo y orégano, con una pizca de sal.
3
4

Cortar unas vienesas en cubos y agregarlas a la carne (cuando está ya este casi cocida)
5

Freír las papas aparte
6

Cuando las vienesas estén cocidas agregar el jamón, el queso y las aceitunas (solo para calentar un poco)
7

Servir sobre una cama de papas fritas..... y disfrutar junto a los amigos.