Burrata de la casa

Name: Burrata de la casa
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Burrata; 100 gramos jamón crudo; 1 zanahoria; Repollo; 1 cucharada queso blanco; 6 tomates cherry; 2 atados rúcula; c/n Semillas varias; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Aceite de Oliva

Mariana e Ignacio @cook0608

Argentina

Burrata de la casa

Mariana e Ignacio @cook0608

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

1Burrata
100 gramosjamón crudo
1zanahoria
Repollo
1 cucharadaqueso blanco
6tomates cherry
2 atadosrúcula
c/nSemillas varias
c/nSal
c/nPimienta
c/nAceite de Oliva

Guardada

Paso a paso

1

En un plato grande colocar en el centro la rúcula y condimentar solo con oliva y sal.
2

Colocar lonjas de jamón crudo
3

Sobre la rúcula poner media burrata y condimentar con sal pimienta y oliva
4

Preparar una ensalada con la zanahoria, repollo y queso crema. Clave cortar súper finito.
5

Por último tirar por encima unas semillas Sésamo, amapola, girasol u otras que tengas y servir con un jugo de naranjas recién exprimido.